Goûte, j'ai testé un truc !

Un blog de recettes de cuisine créatives, bonnes pour la santé et les papilles. Un engagement bio, locavore et équitable. Les histoires un peu folles d'une Sorcière, son chaudron et son premier goûteur...

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La reine des tartignole !

Mes gâteaux préférés, à envoûter avec des pâtes à tarte bien croustillantes évidemment !

Tarte aux pommes classique
Tarte rustique pommes-dattes
Galette frangipane à la fève tonka
Tartelettes à la fleur d'oranger et fruits croquants
Tarte abricots pistache verveine
Tartelettes aux fraise et framboises
Tartelettes aux poires et noisette
Tourte sucrée aux blettes - recette Niçoise
Pumpkin pie (tarte au potimarron)
Tarte au citron meringuée
Crumble aux pêches et à la verveine
Crumble aux fruits rouges et à l'avoine
Tartelettes rustiques fraise et rhubarbe
Pannacottarte du bois obscur (cacao, cerises et panna cotta)
Tarte pêches de vigne et thé au jasmin
Tarte noisettine aux poires et chocolat
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Mon livre de recettes

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Vins, liqueurs et tapas maison - éditions Mémoires Millénaires

Bienvenue !

Bienvenue ! Entre voyageur ! Installe-toi, ôte ta cape et prend un bol de thé... Et puis tiens, goûte, j'ai testé un truc ! La carte ? Regarde autour de toi, choisis ce qui te fait plaisir, bricole les recettes... Fais comme chez toi (mais enlève tes pieds de la table !). Et ne t'approche pas trop près du Chaudron, il s'y passe des choses bizarres...

Dans la panière de Preum

Sorbet de la win ! {framboise - menthe meringué}

Entre Voyageur !   Je t’ai préparé un nouveau sortilège glacé pour marquer le début de l’été : framboises et meringue, une texture merveil...

Clefs du Donjon

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Sortilèges préférés

  • Pain d'épeautre aux petites graines {au levain}
  • Faire des merveilles avec les restes : les croquettes de lentilles corail
  • Gauvain {comment préparer son levain maison}
  • Cuisiner à l’ancienne #5: le fer, le culottage et le nettoyage sans eau
  • La pâte à tartiner à la cannelle

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