Muffins au potimarron et sarrasin (version salée)



Vu les jets de vapeur et les cliquetis rageurs produits par le Chaudron, je soupçonne qu’il en assez de chaudronner de la courge (oui, parce que je ne te montre pas tout^^), mais comme l’Ensorceleur et moi on ne s’en lasse pas, voici des muffins déjà publié sur le blog et disparus suite à un caprice de Blogger :


Tarto-révolution {tarte aux pommes, châtaignes et dattes}

Pommes, châtaigne et dattes : ça sent l’automne tu ne trouves pas Voyageur ?
En tout cas ça sent bon la tarte très fondante et riche en fruits !


Encore des nouilles ! {Gnocchi de potimarron et crème aux champignons et noix}


"Encore des nouilles !" Comme le livre paru sorti la semaine dernière aux éditions Les Echappés rassemblant les chroniques culinaires farfelues écrites par Pierre Desproges pour Cuisine et vins de France en 1984. Un vrai bijou d’humour caustique, d’intelligence, de provocation et de style flamboyant, du Desproges en somme, un petit livre extra que je te recommande t'ordonne de lire!
Et aussi : encore du potimarron ! Eh oui, la voila la nouvelle collection de sortilèges au potimarron millésime 2014. Le Chaudron est enchanté pour une fois* : transmuter de la citrouille, c’est quand même revenir à ses origines de chaudron de sorcière ! Cette potion là est une vraie recette réconfortante d’automne, avec sa sauce crémeuse et croquante et son parfum de sous bois :



* Est-ce inquiétant ? probablement ^^