Faire des gnocchi de châtaigne {+ crème de Roquefort aux noisettes et figues}

Grande nouveauté dans le Donjon Voyageur, le Chaudron en est tout chamboulé : j’ai fait des pâtes.
Vraiment : j’ai FAIT des pâtes. Fraîches*. Pétries et façonnées de mes blanches mains (de farine), et même que c’était vite fait et suffisamment original pour contenter le Chaudron. Voici donc les gnocchi de châtaigne, nouveau sortilège de base de mon Donjon. Et comme dans un Grimoire il y a toujours la place pour une sauce pour pâtes, tu en trouveras une pleine de goût et de surprises qui s’accommode parfaitement avec les gnocchi !

* Tu serais aimable de prendre l’air épaté, Voyageur…



Granola salé du bûcheron {paprika fumé - sirop d’érable}


Une petite potion à base de flocons de céréales, ça faisait longtemps, hein ? Non ? Tu es sûr ? Allons, ne sois pas rabat-joie Voyageur, ce ne sera que le troisième sortilège de granola poignardé au mur du Donjon, et puis celui-ci est un peu particulier puisqu’il est… salé, eh oui ! Ca croque, c’est plein de graines, ça a un petit goût de paprika fumé et de sirop d’érable très « forêt canadienne », avec en prime un effet magique des plus utiles dont je te parlerai plus loin.