Goûte, j'ai testé un truc !

Un blog de recettes de cuisine créatives, bonnes pour la santé et les papilles. Un engagement bio, locavore et équitable. Les histoires un peu folles d'une Sorcière, son chaudron et son premier goûteur...

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Par ici la bonne soupe !

Velours de chou-fleur au parmesan
Velouté de fenouil
Garbure des Pyrénées
Velouté de potimarron
Velouté de panais aux noisettes et parmesan
Velouté de fanes de carottes et pois cassés
Soupe indienne aux lentilles corail et à la courge
Velouté carotte, potimarron et raisins secs
Soupe au pistou, la vraie recette niçoise
Velouté de tomates à la vanille
Gaspacho concombre, menthe et lait ribot
Velouté de céleri boule et purée de noisette
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Bienvenue !

Bienvenue ! Entre voyageur ! Installe-toi, ôte ta cape et prend un bol de thé... Et puis tiens, goûte, j'ai testé un truc ! La carte ? Regarde autour de toi, choisis ce qui te fait plaisir, bricole les recettes... Fais comme chez toi (mais enlève tes pieds de la table !). Et ne t'approche pas trop près du Chaudron, il s'y passe des choses bizarres...
"Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine."
Sidonie Gabrielle Colette

Dans la panière de Preum

Le véritable Shortbread qui fait des miettes (au citron vert)

Tiens tiens, un Voyageur affamé sur le seuil du Donjon ! Bonne résolution de l’année : tenir ses promesses ; voici de quoi accompagner la ...

Clefs du Donjon

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  • Pain d'épeautre aux petites graines {au levain}
  • Cuisiner à l’ancienne #5: le fer, le culottage et le nettoyage sans eau
  • Glace au pop corn
  • Le vin de citrons vanillé {chasse aux citrons #1}
  • Cuisiner à l'ancienne #4: le cuivre

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