Muffins au potimarron et sarrasin (version salée)
lundi 24 novembre 2014
Tarto-révolution {tarte aux pommes, châtaignes et dattes}
lundi 17 novembre 2014
Pommes,
châtaigne et dattes : ça sent l’automne tu ne trouves pas Voyageur ?
En tout cas ça sent bon la tarte très fondante
et riche en fruits !
Encore des nouilles ! {Gnocchi de potimarron et crème aux champignons et noix}
samedi 1 novembre 2014
"Encore des nouilles !" Comme le livre paru sorti la semaine dernière aux éditions
Les Echappés rassemblant les chroniques culinaires farfelues écrites par Pierre
Desproges pour Cuisine et vins de France en 1984. Un vrai bijou d’humour
caustique, d’intelligence, de provocation et de style flamboyant, du Desproges
en somme, un petit livre extra que je te recommande t'ordonne de lire!
Et
aussi : encore du potimarron ! Eh oui, la voila la nouvelle
collection de sortilèges au potimarron millésime 2014. Le Chaudron est
enchanté pour une fois* : transmuter de la citrouille, c’est quand même
revenir à ses origines de chaudron de sorcière ! Cette potion là est une
vraie recette réconfortante d’automne, avec sa sauce crémeuse et croquante et
son parfum de sous bois :
* Est-ce
inquiétant ? probablement ^^
Clefs :
Amandes / noisettes / noix
,
Champignons
,
Courge
,
Pâtes
,
Potimarron
,
Sauce
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