Que
faire à Nice quand il pleut au beau milieu du mois de juillet ? D’abord,
en profiter (crois moi, une petite pluie et un ciel gris sont beaucoup moins
pénibles que la canicule de l’été dernier), ensuite préparer une bonne soupe
au pistou pour se réchauffer : un petit plat niçois aux légumes de
l’arrière pays et au parfum ensoleillé de basilic. Je t’assure Voyageur qu’on
ne regrette pas le soleil avec un bol de cette mixture magique !
