Caramel salé à tartiner {faire son Salidou® maison}

Je sais Voyageur, mon Chaudron se montrait étonnamment sage depuis quelques temps, les derniers parchemins poignardés aux murs du Donjon étaient légers comme des plumes : poisson au four, riz épicé… Et puis le souffle de l’entropie a balayé mon domaine (tu dois commencer à t’habituer, non ?) et dans un reniflement métallique dédaigneux, le Chaudron a éjecté une potion complètement décadente rebaptisé fort à propos « droit-sur-les-hanches » :

 

Riz thaï infusé au thé indien, coco et coriandre

Prêt à partir pour l’Asie, Voyageur ? Hop, grimpe sur le tapis volant, voici le bol de riz que je t’ai promis la dernière fois :

Saumon très fondant en croûte d’herbes et de citron confit

Il faut que je te raconte la dernière découverte du Chaudron, Voyageur ! Mais pour commencer, tu vas goûter ce pavé de saumon extra-fondant et son chapeau croustillant aux herbes et au citron confit :

Grimoires & Ripailles : qui a remporté le tournoi ?

Oyez oyez !

Les lices du tournoi Grimoires & Ripailles sont déclarées closes et temps est venu de proclamer à quelle preuxe bataillante la bonne fortune a octroyé le titre enviable de Grande Enchanteresse du tournoi !

Pour éviter les pourfendements salissants, et comme il était hors de question d’occire qui que ce soit en mon honorable Donjon, le tournois s’est conclu par une joute épique aux dés à 20 faces.

Faire des merveilles avec les restes 2 {Croquettes de rizotto et roulés de bresaola}

Ca faisait longtemps que mon Chaudron caractériel n’avait pas fait des siennes mais là, je crois que les derniers sortilèges poignardés au mur du Donjon, avec leurs listes d’ingrédients longues comme le bras, leurs cuissons de 5 heures et leurs façonnages compliqués l’ont passablement indigné. Bref, le Chaudron fait grève, mais comme une Sorcière a plus d’un tour dans sa cape, je t’ai quand même ensorcelé une écuelle à l’italienne aussi simple que délicieuse :