lundi 28 novembre 2011

Tartelettes poire et crème aux noisettes

Toujours faim Voyageur ? Voici un petit sortilège tout en délicatesse, à la noisette et aux poires :



mardi 22 novembre 2011

Givre de pommes au cidre

Le Chaudron souffle le chaud et le froid en ce moment ! Après la marmite de soupe bien chaude, les manettes et leviers se sont déplacée en position « été » (ou sorbetière), occasionnant moult panaches de fumée et cliquètements de rouages. Tout ça pour une bien jolie potion aux saveurs d’automne : une glace aux pommes et au cidre.

jeudi 17 novembre 2011

La Garbure ou soupe des Ogres

Bah alors, ne reste pas sur le pas de la porte Voyageur, tu vas attraper froid ! Je viens de faire un sort au chou de mon panier AMAP et j’ai de quoi te réchauffer (et te plomber l’estomac !) :

vendredi 11 novembre 2011

Cheesecake au Bailey's ultra crémeux et croustillant

Comme promis, voici un sortilège mettant en scène la pâte sablée croustillante dont je t’ai parlé il y a quelques jours :

lundi 7 novembre 2011

Pâte sablée croustillante à customiser

Entre deux chaudrons de confiture au potimarron, je t’ai préparé un sortilège de base fort utile Voyageur : la pâte sablée, qui entre dans la composition de nombre de formules magiques en plus d’être délicieuse en petits biscuits à grignoter.


Des sablés lettrés et croustillants !