Toujours faim Voyageur ? Voici un petit sortilège tout en délicatesse, à la noisette et aux poires :
Un blog de recettes de cuisine créatives, bonnes pour la santé et les papilles. Un engagement bio, locavore et équitable. Les histoires un peu folles d'une Sorcière, son chaudron et son premier goûteur...
lundi 28 novembre 2011
mardi 22 novembre 2011
Givre de pommes au cidre
Le Chaudron souffle le chaud et le froid en ce moment ! Après la marmite de soupe bien chaude, les manettes et leviers se sont déplacée en position « été » (ou sorbetière), occasionnant moult panaches de fumée et cliquètements de rouages. Tout ça pour une bien jolie potion aux saveurs d’automne : une glace aux pommes et au cidre.
jeudi 17 novembre 2011
La Garbure ou soupe des Ogres
Bah alors, ne reste pas sur le pas de la porte Voyageur, tu vas attraper froid ! Je viens de faire un sort au chou de mon panier AMAP et j’ai de quoi te réchauffer (et te plomber l’estomac !) :
vendredi 11 novembre 2011
Cheesecake au Bailey's ultra crémeux et croustillant
Comme promis, voici un sortilège mettant en scène la pâte sablée croustillante dont je t’ai parlé il y a quelques jours :