L’apocalypse,
rien de moins, c’est ce que j’ai cru voir par la fenêtre du Donjon ce matin à
Nice : de la grêle, de la pluie, et un vent à déraciner les arbres, le
mimosa et les palmiers secoués en tous sens… c’était vraiment stupéfiant !
Ce qui n’a pas empêché la chaleur torrible de ces derniers jours de revenir en
force dans la matinée. C'est signe que les vacances approchent, et les occupants du Donjon
commencent à ralentir le rythme… C’est le moment de lancer un sortilège tout
simple, rapide et sans cuisson : une petite salade de pois chiches :
Salade de pois chiches de l’apocalypse
mardi 30 juillet 2013
Clefs :
Cuisine niçoise
,
Fenouil
,
Herbes
,
Légumineuses
,
Pois chiches
,
Salade
,
Tomates
Galettes rustiques à la rhubarbe et coulis de fraise
lundi 22 juillet 2013
Salut
à toi Voyageur ! Au menu du Donjon aujourd’hui : tartelettes
rustiques à la rhubarbe et coulis de fraises :
Crumble pêchu {pêches blanches - verveine - avoine}
mercredi 10 juillet 2013
–
Flash info trafic Troll Futé –
Journée rouge sur les routes du Donjon : Les
pêches arrivent. Je répète : les pêches arrivent. Terminé.
Clefs :
Amandes / noisettes / noix
,
Céréales & graines
,
Fruits à noyaux
,
Fruits rouges
,
Pâte
,
Pêches
,
Verveine
Crackers salés à la farine de pois chiches et au carvi
mardi 2 juillet 2013
Salutations
Voyageur ! Tu as faim ? Ca tombe bien, je t’ai mis de côté
(c'est-à-dire sauvé des quenottes de Preums) quelques crackers à la farine de
pois chiches et au carvi. Craquants et parfumés, parfaits pour accompagner un
calice de vin de citron ou de vin d'orange, à l’ombre d’un figuier, en regardant la mer… Ou ton
jardin (la chance !)… ou au moins la rue sous ton balcon, fais un effort Voyageur !
Clefs :
Biscuits
,
Epices
,
Légumineuses
,
Pois chiches
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