Orange mécanique (gambas orange-curry, riz et lentilles corail)

Oyez Oyez !
Grand chamboulement dans les habitudes du Chaudron !
Quelques cliquetis, un ou deux panaches de fumée, un levier qui s’abaisse...
 et le Chaudron passe en mode Orange.

Je le pressentais depuis quelques jours et je peux te le confirmer officiellement Voyageur : le Vert, c’est dépassé, out, terminé… et tellement « old school » ! Bazarde moi cette cape couleur de mousse, et drape-toi dans ce tissus corail*, et que ça saute (c’est pas ma faute, c’est le Chaudron^^).
Donc, pour fêter ça, le Chaudron a tenu à montrer de quoi il était capable et a éjecté une assiette toute orange : des gambas roses, du curry, des zestes et de la pulpe d’orange, et une tourelle de riz aux lentilles corail : la totale quoi ! Voila pour toi :

* Je sais bien, beaucoup moins pratique pour se dissimuler dans les fourrés… Mais tellement plus estival !

 

Les épousailles de Blanchefleur et Petitgrain (crèmes de riz à la fleur d'oranger)

Tu tombes bien Voyageur, c’est jour de réjouissances aujourdhui ! Tous les ans, pour fêter la nuit de la Saint-Jean, les fées du bosquet voisin célèbrent les épousailles des amoureux qui en font le souhait. Dans un accès de romantisme à la guimauve, le Chaudron a chaudronné ces petites crèmes blanche soyeuses, fraîches, sucrées mais pas trop, au parfum de soir d’été. Ca ne ressemble pas beaucoup à un brouet de Sorcière, mais il faut admettre que c’était la potion parfaite pour entretenir des relations de bon voisinage. J’en ai gardé deux petits pots pour partager avec toi !

La génoise des paresseux

Oui oui, je sais, cette histoire de doigts rouges... J’espère que ça ne t’a pas trop inquiété Voyageur ? 
Dans l'affaire des doigts écarlates il est question de cerises à dénoyauter (d’où la nouvelle mode chez les Sorcières), de groseilles (jusque là tout va bien) et Hélas, trois fois Hélas ! d’une confiture trop sucrée... Sur les conseils de Maman, j'ai diminué la dose de sucre. Je me trouvait drôlement rebelle à n’utiliser que 650 g de sucre pour 1 kg de fruits, beaucoup moins que dans les recettes des Grimoires de magie, ce qui est encore trop. Et en plus la potion est restée bien liquide, malgré la mousseline contenant les noyaux des cerises que j’avais ajoutée pour améliorer la prise... Mais une Sorcière ne se repose pas sur un échec, je t’en reparlerai !

En attendant la prochaine tentative, voici une formule très très utile de génoise, un gâteau moelleux qui entre dans la préparation de moult sortilèges. Mais une version spéciale « Chaudron en grève » : ultra simplifiée, ultra rapide, et tout aussi moelleuse et délicieuse.


Cookies crousti-moelleux au beurre de cacahuète



Les cookies je n’aime pas ça. Si si, c’est vrai, ne secoue pas la tête comme ça Voyageur (en plus tu ressembles à une girouette, très divertissant mais méchant pour les cervicales^^). Enfin, je n’aime pas les cookies industriels, trop de gras, de sucre, et le goût qui ne m’a jamais emballée plus que ça… Et puis, comme je me baladais innocemment dans la taverne de Blomma (une Fée-fleur de Suède au grimoire bien garni…), je suis tombée en pamoison devant sa formule qui semblait tout à fait délicieuse. Alléchant non ?  J'ai un invité surprise qui est de cet avis...


Glace aérienne menthe-chocolat au lait de riz


Je t’avais prévenu Voyageur que tu aurais souvent de la glace dans ton écuelle, dès qu’il fait beau mon Chaudron d’été devient incontrôlable ! Après un panache de vapeur qui m'a convaincue de m’abriter derrière une bibliothèque, il a éjecté cette glace/sorbet très rafraîchissante à la menthe poivrée et aux copeaux de chocolat :


Les fleurs soufflées du bosquet des Dryades

Pas de formule compliquée aujourd’hui dans le Donjon, mais quelque sortilège délicat, léger comme des plumes de papillons*, et puis une invitée surprise parce que quand on cuisine des fleurs, les faes ne sont jamais bien loin !

Cheesecake véritable extra-crémeux

J’espère que tu es affamé Voyageur, parce que la dernière production du Chaudron est aussi consistante que délicieuse ! Voila pour toi :

Petits pains au Carré Frais

Et voila, comme promis, des petits pains au Carré Frais pour accompagner le thon à tartiner d’hier. Je vois que tu as de la suite dans les idées Voyageur, et que ma promesse t’a donné envie ! Et tu as bien raison, voici pour toi :

Thon à tartiner au fromage frais

La boule de cristal a eu une petite défaillance et je n’avais pas prévu ta venue aujourd’hui Voyageur…
Hop hop hop...
Ni vu ni connu, une petite formule improvisée sur un coin de paillasse dans le laboratoire du Donjon !